我们常说水中的总氨来源于含氮有机物的分解,这可能构成了大量投喂池塘的水中总氨源的大部分,氨是水生动物排泄物(粪便)和底层有机物氨化产生的。氨对水生动物来说是一种剧毒物质。因为动物粪便,养殖池塘里一定有氨。养殖密度越高,氨的浓度越高。但就其对鱼类的毒性而言,鱼类是否被氨毒害,取决于鱼体内氨的水平。 在许多鱼塘,由于水条件差,很难加水或换水。在水产养殖的中后期,池塘,鱼类数量较多,饵料数量不断增加。在鱼塘(尤其是秋季),氨氮往往严重超标,鱼塘部分地区可能发生氨中毒特别是在鱼类生长旺季的密集鱼塘,由于饵料量大,排饵和残饵多,加之气温较高,有机物氧化分解产生的含氮物质也随之增多。
池塘的氨氮主要来源于四种途径:鱼虾蟹粪便、肥料、残饵和动植物尸体的分解,以及地下污泥水中的氨氮。 水中氨氮来源与含氮化合物的转化:氨氮对水生动物的危害。氨氮对水生动物的危害可分为急性和慢性。慢性氨氮中毒的危害是食物摄入减少、生长缓慢、蜕皮不成功、组织损伤和组织间氧气转运减少。鱼、虾、蟹都需要与水进行离子交换。氨氮会增加鳃丝的通透性,破坏鳃的离子交换功能,使水生生物长期处于应激状态,增加动物疾病的易感性。最常见的是会导致河蟹烂鳃、黑鳃病,减缓生长速度,最终死亡。氨对鱼的毒性很强,是亚硝酸盐的十倍。在非常低的浓度下,许多鱼会中毒甚至死亡。氨对鱼的毒性随浓度和鱼的不同而不同。急性氨氮中毒的特点是水生生物多动,水中失去平衡和抽搐,严重者甚至出现氨氮和亚硝酸盐死亡。原因: (1)池底淤泥较深,水质老化; (2)高密度放养和高强度饲养; (3)水质稀薄,水中浮游植物和有益藻类稀少; (4)池塘注入污染水。
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