水质氨氮是指水中的氨和氨态氮化合物的总和，通常用作水体污染程度的指标。常见的水质氨氮测定方法和优缺点如下：

1、纳氏试剂法

优点：操作简单、灵敏度高，检测限低达0.01 mg/L。

缺点：需要使用有毒的纳氏试剂，可能会对健康和环境造成损害。此外，纳氏试剂法在高浊度水样中可能会出现干扰，误差较大。

2、比色法

优点：操作简单，通常使用无毒的试剂，如钾钠异硝酸盐或硼酸试剂。

缺点：灵敏度不如纳氏试剂法高，检测限一般为0.1-0.5 mg/L。此外，比色法对于样品颜色的影响较大，可能会导致误差较大。

3、电极法

优点：灵敏度高，检测限可达0.01 mg/L，而且不受颜色、浊度等因素的影响。

缺点：仪器较为昂贵，需要进行定期校准和维护。此外，电极法对水样中的其他离子可能会产生干扰，需要进行处理。

4、其他方法

除了上述方法外，还有一些其他的水质氨氮测定方法，如荧光法、化学发光法、红外吸收光谱法等。这些方法各有优缺点，但一般来说，它们的优点是灵敏度和准确性较高，缺点是需要较为复杂的仪器和试剂，操作难度较大。

总结而言，不同的水质氨氮测定方法适用于不同的水样类型和检测目的。我们在选择测定方法时，需要综合考虑样品的特性、检测限、误差等因素。